Olivia's Prime Steakhouse Da Nang | Thực đơn món ăn

Khám phá nhà hàng bít tết ngon nhất Đà Nẵng - Michelin Guide Selected 2024,2025 - Olivia’s Prime Steakhouse, nơi phục vụ các món bít tết hảo hạng từ USDA Prime, Wagyu Úc, Wagyu A5 Nhật Bản và Black Angus được nướng chuyên nghiệp trên bếp củi, cùng với hải sản tuyển chọn, các món khai vị đặc trưng và món tráng miệng thủ công. Một số món nổi bật trong thực đơn bít tết của chúng tôi: Thăn Wagyu A5 Nhật Bản, USDA Prime & Greater Omaha MB6–8, Wagyu MB5/6 Úc, Black Angus MB2/3, Ribeye, Striploin, Fillet, Tomahawk và các trải nghiệm chia sẻ bít tết cao cấp. Mỗi miếng bít tết được nướng cẩn thận theo độ chín bạn yêu thích và được phục vụ kèm với các loại nước sốt tinh tế như Béarnaise, rượu vang đỏ, phô mai xanh, chimichurri và sốt tiêu.

Michelin Guide Selected 2024-2025

Xem brochure thực đơn  Hình ảnh món ăn

SÚP & MÓN KHAI VỊ

1 Súp Kiểu Mỹ Thịt Gà & Xúc Xích
Dùng Kèm Bánh Mì Tỏi Nướng
145,000 VND

2 Súp Măng Tây Hải Sản
Dùng Kèm Bánh Mì "Crouton"
190,000 VND

3 Trứng Nhồi Kiểu Mỹ
Với Thịt Ba Chỉ & Quả Oliu ( Món Lạnh )
175,000 VND

4 Tôm Sú Lớn Cuộn Thịt Ba Chỉ Hun Khói Nướng Shrimp
Thịt Ba Chỉ, Tôm, Ớt " Jalapenos, Phô Mai "Cheddar" & Xốt BBQ
255,000 VND

5 Phô Mai ''Halloumi '' Nướng Than
Dùng Kèm Quả Oliu & Bánh Mì
250,000 VND

6 Phô Mai "Provolone" Đút Lò
Dùng Kèm Quả Oliu & Bánh Mì
235,000 VND

7 Đĩa Tổng Hợp Thịt Nguội & Phô Mai
Dùng Kèm Bánh Mì​
550,000 VND

8 Đĩa Xúc Xích Tổng Hợp 3 Loại
Heo Vị Cajun, Gà Thảo Mộc, Gà Vị Mỳ Quảng
315,000 VND

9 Đĩa Bánh Mì Của Nhà OLIVIA
Bánh Mì, Tỏi Nướng, Bơ Tỏi & Xốt Thảo Mộc Đặc Biệt
145,000 VND

CÁC MÓN KHAI VỊ ĐẶC BIỆT

10 Thịt Bò Sống " Carpaccio" Cấp Độ MB2/3
Thăn Nội Thịt Bò Úc, Phô Mai Par-me-san, Dầu Ô-Liu, Chanh Vàng, Rau Rocket
450,000 VND

11 Thịt Bò Sống "Carpaccio" Cao Cấp A5 Nhật Bản
Thăn Nội Thịt Bò Nhật Bản, Phô Mai Par-me-san, Dầu Ô-liu, Rau Rocket, Chanh Vàng​
775,000 VND

12 Tôm Sống Đỏ "Carabineros Carpaccio"
Tôm Đỏ Tây Ban Nha, Thái Lát Mỏng ,Xốt Nhà Làm, Dầu Ô-liu & Rau Rocket
475,000 VND

13 Thịt Bò Sống "Tartare"
Thăn Nội Thịt Bò Úc Trộn Gia Vị Truyền Thống Ăn Cùng Bánh "Tortilla"
485,000 VND

14 Cá Hồi Sống Kiểu "Tartare"
Cá Hồi Na Uy Trộn Gia Vị Truyền Thống Ăn Kèm Bánh " Tortilla"
275,000 VND

15 Cá Hồi Sống Kiểu "Tartare" Với Phô Mai Tươi "Burrata"
Cá Hồi Na Uy Trộn Gia Vị Truyền Thống & Phô Mai Tươi Burrata Ăn Kèm Bánh "Tortilla"
395,000 VND

16 Gỏi Sống Hải Sản
Ăn Kèm Bánh "Tortilla"
600,000 VND

17 Tôm "Cocktail" Truyền Thống Cocktail
Ăn Cùng Sốt " Cocktail " Truyền Thống
435,000 VND

18 Gan Ngỗng Áp Chảo
Ăn Cùng Mứt Hành & Bánh Mỳ Nướng
750,000 VND

19 Cồi Sò Điệp Nhật Áp Chảo
Ăn Kèm Rau " Rocket" & Chanh Vàng
450,000 VND

SA-LÁT

20 Sa Lát Tổng Hợp Cùng Phô Mai Hun Khói
Hành Tây Tím, Cà Chua, Cà Rốt, Ớt Chuông, Xốt Dầu Giấm Nhà Làm & Phô Mai Hun Khói
195,000 VND

21 Sa Lát Củ Dền Kiểu " Carpaccion"
Củ Dền Đỏ, Phô Mai Feta, Rau Rocket, Xốt Giấm Đen
175,000 VND

22 Sa Lát "Caesar"
Rau Romaine, Phô Mai Parmesan, Ba Chỉ Hun Khói, Xốt Caesar & " Crouton"
235,000 VND

23 Sa Lát Olivia Cắt Nhỏ
Rau Xanh Nhỏ, Ba Chỉ Hun Khói,Trứng Luộc, Bắp(Ngô) Nướng, Cà Chua, Hành Xanh Lá, Phô Mai Hun Khói & Xốt Mè
235,000 VND

24 Sa Lát Phô Mai Tươi "Burrata"
Phô Mai Burrata, Cà Chua , Lá Húng Tây & Xốt Giấm Đen
295,000 VND

25 Sa Lát Thịt Bò Hun Khói
Thịt Bò Hun Khói, Rau Rocket , Quả Olive, Măng Tây Xanh & Xốt
300,000 VND

Tăng Trải Nghiệm

Thêm protein

Tôm Sú Lớn
190,000 VND

Lườn Gà
95,000 VND

SỰ LỰA CHỌN BÒ BÍT-TẾT TINH TẾ

26 Thịt Bò Bít - Tết Phi Lê Nhật Cao Cấp, Cấp Độ A5
HitachiBeef Thượng Hạng Nhật Bản/ Cấp Độ A5
200 GRAMS 3,450,000 VND
300 GRAMS 5,250,000 VND

27 Thịt Bò Bít -Tết Phi Lê
Thăn Nội
Thịt Bò Úc Cao Cấp / Cấp Độ MB5-6
250 GRAMS 1,650,000 VND
350 GRAMS 2,300,000 VND
500 GRAMS 3,150,000 VND
Bò Mỹ "USDA Prime" Bởi Greater Omaha
250 GRAMS 2,250,000 VND
350 GRAMS 3,000,000 VND
500 GRAMS 4,350,000 VND
Thịt Bò Úc "Black Angus" Cao Cấp / Cấp Độ MB2-3
250 GRAMS 1,300,000 VND
350 GRAMS 1,700,000 VND
500 GRAMS 2,250,000 VND

28 Thịt Bò Bít Tết "Rib-Eye"
Đầu Thăn Ngoại
Thịt Bò Úc Cao Cấp / Cấp Độ MB5-6
300 GRAMS 1,650,000 VND
400 GRAMS 2,250,000 VND
500 GRAMS 2,700,000 VND
Bò Mỹ "USDA Prime" Bởi Greater Omaha
300 GRAMS 1,900,000 VND
400 GRAMS 2,400,000 VND
500 GRAMS 3,000,000 VND
Thịt Bò Úc "Black Angus" Cao Cấp / Cấp Độ MB2-3
300 GRAMS 1,150,000 VND
400 GRAMS 1,485,000 VND
500 GRAMS 1,795,000 VND

29 Thịt Bò Bít - Tết "Strip-loin"
Thăn Ngoại
Thịt Bò Úc "Black Angus" Cao Cấp / Cấp Độ MB2-3
300 GRAMS 1,055,000 VND
400 GRAMS 1,215,000 VND
500 GRAMS 1,400,000 VND
Bò Mỹ "USDA Prime" Bởi Greater Omaha
300 GRAMS 1,400,000 VND
400 GRAMS 1,700,000 VND
500 GRAMS 2,000,000 VND

30 Thịt Bít-Tết Sườn Bò To-ma-hawk Cao Cấp
Thịt Bít-Tết Sườn Bò To-ma-hawk Úc  Wagyu Cao Cấp/ Cấp Độ MB6/7
Thịt Bò Úc Cao Cấp / Cấp Độ MB5-6
1,200 GRAMS 4,900,000 VND
1,400 GRAMS 5,650,000 VND
1,600 GRAMS 6,400,000 VND

TRÃI NGHIỆM BÍT TẾT THƯỢNG HẠNG NHÀ OLIVIA

Chỉ Nướng Từ Cấp Độ Chín Trung Bình Trở Lên/Phần Chia Cho 4 Người

31 Đặc Biệt Số 1
4 Bò Bít -Tết Phi-Lê : Bò Wa- Gyu Nhật A5, Bò Úc Cấp Độ MB5/6, Bò Mỹ "USDA Wagyu", Bò Úc Cấp Độ MB2/3
5,450,000 VND

32 Khuyến Khích Trải Nghiệm
Bò Bít Tết :Phi Lê, Rib- Eye, Strip-Loin, Dẻ Sườn Cừu
3,5900,000 VND

33 Trải Nghiệm Nhà Olivia
Sườn Heo Nấu Kiểu BBQ, Rib-eye, Đùi Gà Rút Xương, Xúc Xích
2,500,000 VND

Tăng Trải Nghiệm

Thêm protein

Gan Ngỗng
395,000 VND

Tôm Sú Lớn
190,000 VND

Cồi Sò Điệp
215,000 VND

MÓN ĂN KÈM ( ĐẶC BIỆT CÙNG THỊT BÒ BÍT - TẾT )

34 Khoai Tây Chiên
145,000 VND

35 Khoai Tây Phô Mai Kem Bỏ Lò
165,000 VND

36 Khoai Tây Nghiền
125,000 VND

37 Khoai Tây Nghiền Vị Tỏi
125,000 VND

38 Khoai Tây Đút Lò Nguyên Củ
Phô Mai Chedda, Thịt Ba Chỉ Hun Khói, Hành Lá , Kem Chua
175,000 VND

39 Nui Xốt Phô Mai Kem Bỏ Lò
135,000 VND

40 Nui Trộn Cua Xốt Phô Mai Kem Bỏ Lò
245,000 VND

41 Ngô( Bắp) Nướng / Luộc
130,000 VND

42 Măng Tây Xanh Nướng/ Luộc
170,000 VND

43 Bông Cải Xanh Luộc/ Xào Tỏi
160,000 VND

44 Cải Bó Xôi Xốt Kem
190,000 VND

45 Nấm Đông Cô Xào
175,000 VND

46 Sa- Lát Tổng Hợp(Nhỏ)
90,000 VND

47 Rau Củ Nướng
125,000 VND

48 Cơm Trắng
50,000 VND

XỐT (ĂN CÙNG THỊT )

49 Xốt Tiêu
85,000 VND

50 Xốt Nấm
85,000 VND

51 Xốt Tỏi
85,000 VND

52 Xốt Thảo Mộc Miền Nam Mỹ " Chimichurri "
85,000 VND

53 Xốt BBQ /Xốt BBQ cay
85,000 VND

54 Xốt Rượu Vang Đỏ
195,000 VND

55 Xốt Phô Mai Xanh
195,000 VND

56 Xốt "Béarnaise"
195,000 VND

SỰ LỰA CHỌN KHÁC CỦA MÓN CHÍNH

57 Dẻ Sườn Cừu Úc Nướng 300 Gr
800,000 VND

58 Dẻ Sườn Heo Vùng Hokkaido , Nhật Bản Nướng
Dùng Kèm Khoai Tây Nghiền & Xốt Táo
750,000 VND

59 Sườn Heo Nướng Chậm Kiểu Mỹ 500 Gr
Ăn Kèm Với Khoai Tây Chiên & Xốt BBQ
550,000 VND

60 Phi Lê Cá Hồi Nướng 220 Gr
Ăn Cùng Khoai Tây Nghiền & Xốt Kem
615,000 VND

61 Tôm Sú Lớn Nướng
Ăn Kèm Măng Tây Nướng, Khoai Tây Nghiền Vị Tỏi & Xốt "Chimichurri"
550,000 VND

62 Lườn Gà Nướng
Ăn Kèm Khoai Tây Nghiền & Xốt Nấm
450,000 VND

63 Đùi Gà Rút Xương Nướng
Ăn Kèm Khoai Tây Nghiền & Xốt " Chimichurri "
450,000 VND

MỲ Ý

64 Mỳ Ý Gà Xốt Kem
Lườn Gà , Nấm & Xốt Kem
285,000 VND

65 Mỳ Ý Tôm Xào Tỏi Ớt
Tôm, Tỏi , Ớt ( Cay )
335,000 VND

66 Mỳ Ý Phô Mai Tươi " Burrata" Xào Tỏi Ớt
Tỏi , Ớt Xào & Phô Mai Tươi " Burrata"( Cay)
335,000 VND

67 Mỳ Ý Bò Bằm Xốt Cà Chua
Thịt Bò, Xốt Cà Chua
365,000 VND

68 Mỳ Ý Tôm Đỏ Tây Ban Nha Kiểu " Tartare"
Tôm Đỏ Tây Ban Nha, Tỏi & Xốt Đặc Biệt Nhà Olivia
450,000 VND

69 Mỳ Ý Cồi Sò Điệp Xào
Cồi Sò Điệp, Tỏi , Ớt, Thì Là & Sốt Kem
490,000 VND

BÁNH MỲ KẸP THỊT (HAMBURGERS)

Dùng Kèm Khoai Tây Chiên

70 " Burger " Truyền Thống: 1 Nhân Bò/ 2 Nhân Bò
255,000/350,000 VND

71 " Burger" Phô Mai " Cheddar"/ Phô Mai Xanh & Ba Chỉ Hun Khói: 1 Nhân Bò/ 2 Nhân Bò Patties
300,000/400,000 VND

72 "Burger" Truyền Thống Kẹp Thêm Gan Ngỗng: 1 Nhân Bò/ 2 Nhân Bò
555,000/655,000 VND

73 "Burger" Đặc Biệt Nhà Olivia: 1 Nhân Bò/ 2 Nhân Bò
Mứt Hành , Ớt " Jalapenos" , Xốt BBQ
365,000/455,000 VND

74 "SteakBurger" Nhà Olivia
Hai Lớp Nhân Bò, Nấm & Hành Xào; * Không: Khoai Tây Chiên & Bánh Mì
435,000 VND


Giá Trên Đã Bao Gồm VAT ; Chưa Bao Gồm 5% Phí Phục Vụ

Nhấn vào hình để xem thực đơn với kích thước đầy đủ.

Da Nang Branch:Indochina Mall, 74 Bach Dang, Lot G1-G4, The Ground Floor, Hai Chau • Da Nang • Viet Nam