Food Menu

1. NEW ORLEANS STYLE CHICKEN AND CAJUN SAUSAGE GUMBO

SERVED WITH GARLIC BAGUETTE.
SÚP GÀ VÀ XÚC XÍCH CAJUN ĂN KÈM BÁNH MÌ TỎI NƯỚNG

95.000VND

2. OLIVIA’S SHRIMP & POTATO CHOWDER

SHRIMPS , POTATOES, CARROTS, ONIONS WITH CROUTON & PARSLEY TOPPING.
SÚP KEM TÔM NẤU CÙNG RAU CỦ ĂN VỚI BÁNH MÌ CROUTON

125.000VND

3. DEVILLED EGGS

STUFFED WITH BACON AND OLIVES.
TRỨNG NHỒI THỊT BA CHỈ XÔNG KHÓI, QUẢ Ô LIU XANH & GIA VỊ TỪ VÙNG MIỀN LOUISIANA

105.000VND

4. GRILLED BBQ CHICKEN WINGS

GRILLED CHICKEN WINGS SERVED WITH FRESH CARROTS, CELERY STICKS & BLUE CHEESE DIPPING SAUCE.
CÁNH GÀ NƯỚNG ĂN KÈM CÀ RỐT, CẦN TÂY TƯƠI & SỐT PHÔ MAI XANH

175.000VND

5. OLIVIA’S RUMAKI

GRILLED CHICKEN LIVER WRAPPED IN SMOKED BACON WITH BBQ DIPPING SAUCE.
GAN GÀ CUỘN THỊT BA CHỈ NƯỚNG ĂN KÈM SỐT BBQ

110.000VND

6. BEEF CARPACCIO

THINLY SLICED RAW BEEF FILET STEAK WITH PARMESAN CHEESE, OLIVE OIL, LEMON & ROCKET SALAD.
THĂN BÒ SỐNG THÁI MỎNG ĂN KÈM PHÔ MAI PARMESAN, DẦU Ô LIU, CHANH & RAU ROCKET

295.000VND

7. STEAK TARTARE

FINELY CHOPPED RAW FILET STEAK AND SEASONING SERVED WITH GRAIN TOAST & MIXED GREEN SALAD.
THỊT BÒ SỐNG CẮT NHỎ TRỘN GIA VỊ, LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ SỐNG ĂN KÈM BÁNH MÌ NGŨ CỐC VÀ SA LÁT

295.000VND

8. HIRAMASA KINGFISH ( YELLOWTAIL ) CARPACCIO

THINLY SLICED RAW HIRAMASA KINGFISH DRIZZELED WITH OLIVE OIL, FRIED CAPERS & RED ONIONS.
PHI LÊ CÁ CAM SỌC ĐẠI DƯƠNG SỐNG THÁI LÁT MỎNG ĂN KÈM NỤ BẠCH HOA, HÀNH TÍM, DẦU Ô LIU & CHANH

295.000VND

9. SALMON TARTARE

FINELY CHOPPED FRESH SALMON AND SEASONING SERVED WITH GRAIN TOAST & MIXED GREEN SALAD.
PHI LÊ CÁ HỒI SỐNG CẮT NHỎ TRỘN CÙNG GIA VỊ, NỤ BẠCH HOA, HÀNH TÍM, QUẢ Ô LIU ĂN KÈM BÁNH MÌ NGŨ CỐC & SA LÁT

255.000VND

10. PORK JERKY

DRIED SMOKED PORK STRIPS WITH CAJUN SEASONING – EXCELLENT WITH COLD BEER!.
THỊT HEO XÔNG KHÓI KIỂU MỸ

110.000VND

11. BAKED PROVOLONE CHEESE

SERVED WITH OLIVES AND GRAIN TOAST.
PHÔ MAI PROVOLONE BỎ LÒ ĂN CÙNG QUẢ Ô LIU & BÁNH MÌ NGŨ CỐC

215.000VND

12. GRILLED HALLOUMI CHEESE

SERVED WITH OLIVES AND GRAIN TOAST.
PHÔ MAI HALLOUMI NƯỚNG ĂN CÙNG QUẢ Ô LIU & BÁNH MÌ NGŨ CỐC

295.000VND

13. FOIE GRAS

SERVED WITH ONION CONFIT, ROCKET SALAD AND STOLLEN.
GAN NGỖNG PHÁP ÁP CHẢO ĂN KÈM MỨT HÀNH, RAU ROC- KÉT & BÁNH MÌ STOLLEN

475.000VND

14. GRILL “SMOKED STEAK” LEMON

SMOKED THIN SLICED STEAK SERVED WITH LEMON AND OLIVE OIL.
BÒ HUN KHÓI THÁI LÁT MỎNG NƯỚNG ĂN KÈM CHANH & DẦU Ô LIU

295.000VND

15. COLD CUTS

BRESAOLA , IBERICO HAM , CHORIZO CULAR COUSU FORT, GRAIN BAGUETTE & OLIVE OIL.
BÒ MUỐI KHÔ, HEO & CHORIZO TÂY BAN NHA ĂN KÈM BÁNH MỲ NGŨ CÚC

285.000VND

16. OLIVIA’S MIXED PLATE

CAJUN SAUSAGE, CHICKEN WING, PORK JERKY, DEVILLED EGGS, RUMAKI & HALLOUMI CHEESE SERVED WITH GRAIN TOAST.
ĐĨA KHAI VỊ TỔNG HỢP: XÚC XÍCH CAJUN, CÁNH GÀ NƯỚNG, HEO XÔNG KHÓI, TRỨNG NHỒI, GAN GÀ CUỘN BA CHỈ NƯỚNG & PHÔ MAI ” HALLOUMI” ĂN KÈM BÁNH MÌ NGŨ CỐC

405.000VND

17. OLIVIA’S HOT SMOKED SALMON

IN HOUSE SMOKED SALMON SERVED WITH GRAIN TOAST & SOUR CREAM.
CÁ HỒI HUN KHÓI ĂN KÈM BÁNH MÌ NGŨ CỐC VÀ KEM CHUA.

235.000VND

18. CHEESES AND COLD CUTS PLATTER

CHEESES & COLD CUTS SERVED WITH DRIED FIGS & GRAIN TOAST.
ĐĨA PHÔ MAI & THỊT NGUỘI TỔNG HỢP ĂN KÈM VẢ TÂY SẤY KHÔ VÀ BÁNH MÌ NƯỚNG

450.000VND

19. BAGUETTE PLATE

BAGUETTE, ROASTED GARLIC, HERBAL BUTTER & HOMEMADE “HERBAL” DIPPING SAUCE.
BÁNH MÌ ĂN KÈM TỎI NƯỚNG, BƠ TỎI VÀ SỐT THẢO MỘC .

90.000VND

20. CAJUN SAUSAGE

HOMEMADE PORK SAUSAGE WITH CAJUN SEASONING.
XÚC XÍCH HEO HƯƠNG VỊ CAJUN ( HƠI CAY )

165.000VND

21. CHICKEN SAUSAGE

HOMEMADE CHICKEN SAUSAGE WITH HERBS & SUNDRIED TOMATOES.
XÚC XÍCH GÀ & CÀ CHUA SẤY VỚI HƯƠNG VỊ THẢO MỘC

165.000VND

22. “MY QUANG ” SAUSAGE

HOMEMADE CHICKEN SAUSAGE WITH ”MI QUANG” SPICES.
XÚC XÍCH GÀ HƯƠNG VỊ ” MỲ QUẢNG ”

165.000VND

23. SOUTH AMERICAN STYLE BEEF SAUSAGE

HOMEMADE IMPORTED BEEF SAUSAGE WITH HERBS.
XÚC XÍCH BÒ PHONG CÁCH MỸ

165.000VND

24. MIXED SAUSAGE PLATE

CAJUN, CHICKEN, MY QUANG AND BEEF SAUSAGE.
ĐĨA XÚC XÍCH TỔNG HỢP

375.000VND

25. MIXED GREEN SALAD WITH SMOKED CHEESE

MIXED SALAD, RED ONIONS, CHERRY TOMATOES, CARROTS, GREEN & RED CAPSICUM WITH OUR HOMEMADE VINAIGRETTE DRESSING AND SMOKED CHEESE.
SA LÁT RAU TỔNG HỢP CÙNG PHÔ MAI HUN KHÓI

150.000VND

26. CRUNCHY SUMMER SALAD

CELERY,RED ONIONS,CORN,RED RADISH, TOMATO,CARROT,CUCUMBER WITH SESAME DRESSING.
RAU CỦ TỔNG HỢP : CẦN TÂY, HÀNH TÂY TÍM, BẮP, CỦ CẢI ĐỎ, CÀ CHUA, CÀ RỐT, DƯA CHUỘT , SỐT MÈ

140.000VND

27. CAESER SALAD

ROMAINE SALAD, PARMESAN CHEESE, BACON, HOUSE CAESER DRESSING, CROUTON WITH DEVILLED EGGS.
SA LÁT RAU ROMAINE CÙNG PHÔ MAI PARMESAN, THỊT BA CHỈ XÔNG KHÓI, SỐT CAESER, BÁNH MÌ CROUTON & TRỨNG NHỒI

165.000VND

28. CAPRESE SALAD

FRESH MOZZARELLA CHEESE, BEEF TOMATO AND BASIL.
CÀ CHUA CẮT LÁT, HÚNG TÂY & PHÔ MAI MOZZARELLA TƯƠI

235.000VND

29. OUR CHOPPED SALAD

CHOPPED MIXED GREENS, BACON, BOILED EGG, GRILLED CORN, TOMATO, GREEN ONIONS , SMOKED CHEESE WITH HOMEMADE AVOCADO DRESSING.
SA LÁT CẮT NHỎ CÙNG THỊT BA CHỈ XÔNG KHÓI, TRỨNG, BẮP( NGÔ), CÀ CHUA, HÀNH LÁ ĂN KÈM SỐT QUẢ BƠ

185.000VND

30. FILET JAPANESE WAGYU A4

TENDERLOIN

2.290.000VND

31. FILET AUS PREMIUM MARBLED MB5

TENDERLOIN

1.085.000VND

32. RIBEYE AUS PREMIUM MARBLED MB5

ENTRECOTE

945.000VND

33. STRIPLOIN AUS PREMIUM MARBLED MB5

SIRLOIN

945.000VND

34. FILET USDA CAB

TENDERLOIN

1.035.000VND

35. RIBEYE USDA CAB

ENTRECOTE

925.000VND

36. FILET AUS BLACK ANGUS

TENDERLOIN

855.000VND

37. RIB EYE AUS BLACK ANGUS

ENTRECOTE

795.000VND

38. TOMAHAWK AUS WAGYU MB 5/6

3.300.000VND

39. TOMAHAWK AUS BLACK ANGUS

2.200.000VND

40. GRILLED IBERICO PORK RACK

SERVED WITH MASHED POTATOES AND MUSROOM SAUCE.
CỐT – LẾT HEO IBERICO NƯỚNG ĂN KÈM KHOAI TÂY NGHIỀN VÀ SỐT NẤM

650.000VND

41. AMERICAN BBQ PORK RIBS 500GR

ADDITIONAL 100GR + 80.000 VND.
SMOKED PORK RIBS WITH CAJUN SEASONING SERVED WITH GRILLED CORN & POTATOES SALAD, BBQ SAUCE.
SƯỜN HEO MỸ HUN KHÓI ĂN KÈM BẮP NƯỚNG , SA-LÁT KHOAI TÂY VÀ SỐT BBQ

400.000VND

42. GRILLED LAMB CHOPS

DẺ SƯỜN CỪU NƯỚNG

935.000VND

43. BACON WRAPPED ”PETITE” FILET MIGNON

PLEASE NOTE WE ONLY SERVED MEDIUM OR MORE.
CHÚ Ý: CHỈ NHẬN NƯỚNG ĐỘ CHÍN TRÊN 50% TRỞ LÊN PHI-LÊ BÒ CUỘN THỊT BA CHỈ XÔNG KHÓI NƯỚNG

635.000VND

44. GRILLED SALMON

SERVED WITH SAUTÉED VEGETABLES, MASHED POTATOES AND LEMON CREAM SAUCE.
PHI-LÊ CÁ HỒI NƯỚNG ĂN KÈM RAU CỦ XÀO, KHOAI TÂY NGHIỀN & SỐT KEM CHANH

395.000VND

45. PAN SEARED HIRAMASA KINGFISH ( YELLOWTAIL)

SERVED WITH SAUTÉED MUSHROOM, MASHED POTATOES WITH SPICY TOMATO SAUCE.
PHI-LÊ CÁ CAM SỌC ĐỎ ĐẠI DƯƠNG ÁP CHẢO ĂN KÈM NẤM XÀO, KHOAI TÂY NGHIỀN VỚI SỐT CÀ CHUA CAY

615.000VND

46. GRILLED LARGE TIGER PRAWNS

SERVED WITH GRILLED ASPARAGUS, GARLIC MASHED POTATOES & CHIMICHURI SAUCE.
TÔM SÚ CỠ LỚN NƯỚNG ĂN KÈM MĂNG TÂY, KHOAI TÂY NGHIỀN VỊ TỎI & SỐT CHIMICHURRI

515.000VND

47. GRILLED CHICKEN BREAST

SERVED WITH MASHED POTATOES & MUSHROOM GRAVY.
LƯỜN GÀ NƯỚNG ĂN KÈM KHOAI TÂY NGHIỀN VÀ SỐT NẤM

350.000VND

48. GRILLED BONELESS CHICKEN THIGHS

SERVED WITH CORN MAQUE CHOUX & CHIMICHURRI SAUCE.
THỊT ĐÙI GÀ NON RÚT XƯƠNG NƯỚNG ĂN KÈM VỚI MÓN XÀO ĐẶC BIỆT VÙNG LOUISIANA VÀ SỐT CHIMICHURRI .

355.000VND

49. FRENCH FRIES

KHOAI TÂY CHIÊN

70.000VND

50. POTATO GRATIN

KHOAI TÂY BỎ LÒ CÙNG SỐT KEM VÀ PHÔ MAI

95.000VND

51. MASHED POTATOES/ GARLIC MASHED POTATOES / WASABI MASHED POTATOES

KHOAI TÂY NGHIỀN

60.000VND

52. TWICE BAKED POTATOES WITH CHEDDAR CHEESE, BACON, GREEN ONIONS & SOUR CREAM

KHOAI TÂY NGUYÊN CỦ TRỘN CÙNG PHÔ MAI CHEDDAR VỚI THỊT BA CHỈ XÔNG KHÓI , HÀNH LÁ VÀ KEM CHUA

95.000VND

53. STEAMED RICE

CƠM TRẮNG

45.000VND

54. GRILLED SKEWERED, STEAMED OR SAUTÉED VEGETABLES

RAU CỦ XIÊN NƯỚNG, LUỘC HOẶC XÀO TỎI

65.000VND

55. GRILLED OR STEAMED CORN

BẮP NƯỚNG/ BẮP LUỘC

70.000VND

56. GRILLED OR SAUTÉED ASPARAGUS

MĂNG TÂY NƯỚNG HOẶC XÀO TỎI

105.000VND

57. SAUTEED CHIVE WITH GARLIC

BÔNG HẸ XÀO TỎI

95.000VND

58. MACARONI AND CHEESE

NUI SỐT KEM & PHÔ MAI BỎ LÒ

85.000VND

59. CREAM SPINACH

CẢI BÓ XÔI NẤU VỚI SỐT KEM BỎ LÒ

95.000VND

60. SAUTÉED & STEAMED BROCCOLI

BÔNG CẢI XANH XÀO TỎI HOẶC LUỘC

60.000VND

61. SAUTÉED ONIONS WITH POTATOES

HÀNH XÀO KHOAI TÂY

50.000VND

62. CORN MAQUE CHOUX

SAUTÉED CORN WITH BACON AND VEGETABLES.
BA CHỈ HEO HUN KHÓI XÀO CÙNG BẮP, RAU CỦ VÀ GIA VỊ ĐẶC BIỆT TỪ VÙNG LOUISIANA

105.000VND

63. SAUTÉED MUSHROOMS

NẤM XÀO

95.000VND

64. MIXED GREEN SIDE SALAD

SA – LÁT RAU XANH

55.000VND

65. PEPPER SAUCE

SỐT TIÊU

45.000VND

66. MUSHROOM SAUCE

SỐT NẤM

45.000VND

67. ROASTED GARLIC SAUCE

SỐT TỎI NƯỚNG

45.000VND

68. MUSTARD SAUCE

SỐT MÙ TẠT

45.000VND

69. CHIMICHURRI SAUCE

SỐT THẢO MỘC KIỂU NAM MỸ

45.000VND

70. BBQ SAUCE WITH OR WITHOUT SPICE

SỐT BBQ CÓ ỚT HOẶC KHÔNG ỚT

50.000VND

71. RED WINE SAUCE

SỐT VANG ĐỎ

80.000VND

72. BLUE CHEESE SAUCE

SỐT PHÔ MAI XANH

80.000VND

73. BÉARNAISE SAUCE

SỐT BÉARNAISE

105.000VND

74. BURGER PATTY

SERVED WITH MASHED POTATOES, SAUTÉED ONIONS & MUSHROOM GRAVY.
NHÂN BURGER ĂN KÈM KHOAI TÂY NGHIỀN, HÀNH XÀO VÀ SỐT NẤM

225.000VND

75. BURGER ON A BUN

SERVED WITH FRENCH FRIES, LETTUCE, TOMATOES,ONION & YELLOW MUSTARD.
BÁNH BURGER ĂN KÈM KHOAI TÂY CHIÊN, SA LÁT, CÀ CHUA, HÀNH TÂY & MÙ TẠT VÀNG

225.000VND

76. VEGETABLE SPAGHETTI

SAUTÉED WITH SPRING VEGETABLES.
MÌ Ý XÀO RAU CỦ

190.000VND

77. CREAMY CHICKEN SPAGHETTI

GRILLED CHICKEN BREAST, MUSHROOM & LEMON GARLIC CREAMY SAUCE.
MÌ Ý NẤU VỚI NẤM, ỨC GÀ & SỐT KEM

265.000VND

78. PRAWN SPAGHETTI

AGLIO OLIO SPAGHETTI WITH PRAWNS.
MÌ Ý XÀO TỎI, ỚT VÀ TÔM

265.000VND

79. SALMON SPAGHETTI

WITH HOMEMADE “HERBAL” SAUCE AND GRILLED SALMON.
MÌ Ý SỐT THẢO MỘC & CÁ HỒI NƯỚNG

285.000VND

80. BOLOGNESE SPAGHETTI

WITH TOMATO SAUCE , MINCED BEEF AND BASIL.
MÌ Ý SỐT CÀ CHUA BÒ BẰM

295.000VND

81. “NEW YORK” STYLE CHEESECAKE WITH MIX BERIES

BÁNH KEM PHÔ MAI PHONG CÁCH NEW YORK.
ĂN KÈM SỐT TRÁI CÂY

165.000VND

82. BROWNIES WITH PECAN NUTS AND VANILLA ICE CREAM

BÁNH SÔ CÔ LA ĂN KÈM KEM VA-NI-LA

165.000VND

83. CHOCOLATE LAVA CAKE WITH VANILLA ICE CREAM

BÁNH SÔ CÔ LA NÓNG CHẢY ĂN KÈM KEM VA-NI-LA

165.000VND

84. HOT BERRIES WITH VANILLA ICE CREAM

KEM VA-NI-LA ĂN KÈM SỐT TRÁI CÂY TỔNG HỢP

145.000VND

85. APPLE CINNAMON ROLL

HOT APPLE CINNAMON ROLL SERVED WITH VANILLA ICE CREAM.
BÁNH TÁO CUỘN NÓNG ĂN KÈM KEM VA-NI-LA

165.000VND

86. AFFOGATO

COCONUT & CHOCOLATE OR VANILLA ICE CREAM WITH A SHOT OF HOT ESPRESSO.
KEM DỪA SÔ-CÔ-LA HOẶC VA-NI-LA ĂN KÈM CÀ PHÊ ESPRESSO

135.000VND