CONCHA Y 콘차 이 토로 와인 디너TORO WINE DINNER
유명 와이너리에서 생산된 와인과 최고급 장작불 스테이크의 환상적인 조화
콘차 이 토로의 훌륭한 와인 시음회에 여러분을 초대합니다!
칠레를 대표하는 와이너리 중 하나이자 변함없는 품질과 다채로운 스타일로 유명한 콘차 이 토로(Concha y Toro)의 와인을 기념하는 저녁 행사에 여러분을 초대합니다.
이번 디너에서는 신선하고 우아한 화이트 와인부터 깊고 탄탄한 구조감을 지닌 레드 와인까지 엄선된 와인들을 만나보실 수 있으며, 특히 와이너리의 가장 세련된 와인으로 마무리됩니다. 올리비아의 시그니처 스테이크 요리(장작불에 구운 최고급 일본산 히타치 와규 A5, 호주산 양갈비, 스페인산 왕새우 등)와 함께 제공되는 이 특별한 경험은 강렬한 풍미와 칠레 와인의 풍부함이 완벽하게 조화를 이루는 모습을 보여줍니다.
브랜드 홍보대사인 파질 모하마드 씨가 참석한 가운데
가격 (음식 + 와인): 1,800,000 VND net / pax
예약 및 보증금 납부:
- 초특가 얼리버드: 4월 8일 이전 구매 시 20% 할인
- 조기 예매 고객: 4월 10일 이전 구매 시 10% 할인
메뉴
웰컴 카나페
토마토 브루스케타/ 프로슈토 브루스케타/ 구운 할루미 치즈 토스트
CONCHA Y TORO, CASILLERO DEL DIABLO DEVIL'S BRUT, LIMARI VALLEY
전채요리
바게트 플레이트
바게트, 구운 마늘, 허브 버터, 수제 허브 디핑 소스
간식
카라비네로스 새우 카르파초
스페인산 왕새우를 얇게 썰어 올리브 오일과 루꼴라를 곁들여 생으로 제공합니다.
CONCHA Y TORO, GRAN RESERVA, SAUVIGNON BLANC, COLCHAGUA VALLEY
주요 과목 I
구운 대형 타이거 새우
마늘 매쉬드 포테이토와 치미추리 소스를 곁들여 제공합니다.
CONCHA Y TORO, MARQUES DE CASA CONCHA CHARDONNAY, LIMARI VALLEY
주요 과목 II
호주산 양갈비 구이
볶은 버섯, 감자튀김, 베르네즈 소스를 곁들여 제공합니다.
CONCHA Y TORO, MARQUES DE CASA CONCHA CARMENERE, CACHAPOAL VALLEY
주요 과목 III
그릴에 구운 일본산 히타치 비프 A5 와규 립아이
구운 아스파라거스, 감자 그라탕, 레드 와인 소스를 곁들여 제공합니다.
CONCHA Y TORO, MARQUES DE CASA CONCHA ETIQUETA NEGRA, D.O. PUENTE ALTO
디저트
Sorbet: 셔벗: 귤 Oranges
행사 속 와인
- CASILLERO DEL DIABLO DEVIL'S BRUTS
- CONCHA Y TORO, GRAN RESERVA
- MARQUES DE CASA CONCHA
- MARQUES DE CASA CONCHA, HERITAGE
히타치 프리미엄 비프 – 최고의 선택
첨단 가축 관리 기술과 엄선된 사료로 30개월 이상 사육된 히타치 와규는 탁월한 품질과 고급스러움을 자랑합니다.
일본 육류 등급 기준에서 최고 등급인 A 및 B4~B5 등급을 받은 이 프리미엄 소고기는 뛰어난 마블링, 부드러움, 그리고 깊은 풍미로 유명합니다.
저희는 모든 부위의 부드러운 식감과 풍부하고 세련된 풍미를 만끽하실 수 있도록 여러분을 초대합니다. 진정한 스테이크 애호가를 위해 정성껏 준비한 특별한 경험을 선사합니다.
